赵倩正高职林业工程师宁夏金沙林场
2018年10月25日
今年越冬防寒很重要
一、冻害规律：
宁夏80多年的冻害统计结果，好似有五年一小冻、十年一大冻，逢8有冻的情况；从全国情况看，也有“头年洪水，次年寒冬”的规律。意思就是说若是去年多地发生了洪灾，那么今年多半就是寒冬。
2007年我国的淮河水域就发生了大洪水，紧接着在2008年就发生了冬季雪灾； 2017年我国包括浙江、安徽、二湖、二广、江西等多地都受到洪水灾害，我们今年处在一个拉尼娜的状态下，根据拉尼娜现象推断，2018年寒冬的可能性更大。因此，苹果树防寒安全越冬就十分重要。小心没大错，希望能引起大家的重视。
二、成令树防寒要点
1. 秋肥+冬水是基础
2. 根颈培土(同幼树)，根颈对冻害最敏感，此部位头年进入休眠最晚，次年解除休眠最早。
3. 干涂白(同幼树)
4. 行内秸秆覆盖
5. 尿素三连喷(十月中旬开始，同幼树，但前二次要加0.3%的硼)
三、幼令树防寒要点
1. 肥水前促后控
2. 7月下旬多次摘心+每2周喷一次0.3%的磷酸二氢钾
3. 9月下旬防大绿浮尘子
4. 10月15号后人工落叶或尿素连喷3次，浓度分别为1%/3%/6%，间隔一周，前二次是促叶内营养快速回撤，第三次是形成肥害加速落叶进程。
5. 根颈培土
6.密植果园自根砧或中间砧的一定要注意嫁接口的保护，可用牛粪覆盖或培土或套橡塑保温管，一定要保护好。
7.幼令园干粗在2.5cm以下的建议11月上旬打光侧技，11月下旬套袋越冬；干粗在2.5cm以上的可保畄分枝，11月上旬主干涂白，一周后在西北迎风面的主干上再薄涂一次，一年生技涂抹猪油。干毛巾浸液体猪油后拧干在枝条上涂抹一薄层猪油。
苹果树晚霜冻害
苹果树防晚霜冻害需在入冬前进行
十月份苹果采收完后，树体营养逐渐开始向根系慢慢回流，果树的营养储藏积累也到了关键时期，树体营养储备与来年的抗冻能力关系密切。秋季后期到入冬前的果园管理要到位，早施基肥的果园，树体上的花芽养分储备的充足，花芽饱满，花期抗冻能力就强，坐果率就好。
果园在不同的区域地块，根据苹果的生育特点，果树的器官受冻害的情况是不一样，针对好多果园入冬前放松管理这一现象，我谈点浅见，供大家参考。
一、增强树势。培养健壮树体，是预防晚秋后期果树受到冻害的措施之一。果树落叶前，生产管理上采取喷药防病虫害的同时，加喷尿素水2~3次（1~5%），对于延缓叶片衰老，积累光合产物，增强树势，提高花芽质量，增强树体抗冻性有着显著的作用，这种做法必须在果树落叶前25天左右进行。
二、果园生草，不但能有效提高果园土壤有机质含量，而且能提高早春和秋冬季地温。生草果园与清耕园比较，在每年的元月下旬平均气温高2~3℃。
三、覆盖杂草。树叶、麦糠、厩肥等覆盖在树盘，用土压住覆盖物。这样做既提高地温，又能增加土壤养与保墒。树盘覆盖后可提高地温3~5℃，提高树体温度3℃左右，有让果树树体保温防冻的作用。
四、树干涂白，涂白剂配制比例为:水、30Kg，石灰10kg，食盐2Kg，动物油0.25kg，石硫合剂原液1.5Kg。
苹果树施肥的最佳时间
果树生长前期所消耗的养分来源主要是树体贮藏营养，仅靠后期果树自身的积累肯定是不够用的，来年营养生长、开花坐果等必会受到影响，所以底肥的施用十分关键。
但施同样的肥，用同样的量，若施用时间不同，效果也存在较大差异，这也就流传着“秋施金，冬施银，春天施肥是烂铁”的说法。
基肥秋施的原因
①果树从早春萌芽到开花坐果这段时间所消耗的养分，主要是上一年树体内贮存的营养。果实采收后到落叶前这段时间，是积累养分的最好时期，秋施基肥可以增加树体的营养贮备。
②冬、春季节气温低，有机肥腐熟分解缓慢，在这段时间内施有机肥，肥料不能充分发挥。等到肥料充分分解发挥肥效后，又往往造成果树新梢的二次生长发育，对果树花芽分化和坐果率造成不利影响。
秋季正处于果树营养积累时期，地上部分基本停止生长，而叶面光合作用仍然旺盛，有利于叶面积累更多营养向茎杆和枝条输送。
③秋施基肥可以提高土壤的孔隙，让土壤疏松，有利于果园保墒蓄水，预防冬春干旱，还可以提高地温，防止果树根部冻害。
④秋季是根系一年中最后一次生长高峰期，其生命活动旺盛，吸收养分能力强，且有利于延缓叶片衰老，增强秋叶光合能力，增加树体养分贮备。
⑤秋季土温较高，墒情较好，有利于土壤微生物活动，施入的有机肥腐熟快，易被根系吸收利用。
此外，有机肥在微生物作用下形成腐殖质，提高了土壤有机质含量，改变土壤的团粒结构，改善土壤透性和保肥、保水能力，提高地温，为果树根系创造了一个良好的生长环境，保证果树正常的生长发育，可以促进果树丰产、稳产、及早获得经济效益。
⑥秋施基肥有利于协调营养生长和生殖生长，肥料中的速效养分被吸收后，能大大增强秋叶的功能，养分积累增多，使花芽充实饱满，来年春季萌芽早，开花整齐，春梢长势强，生长量大，利于维持优质丰产的健壮树势。
而迟效养分在土壤中经过长时间的腐熟分解，春季易被吸收利用，加强了春梢后期发育，提高了中短枝的质量，且能及时停长，为花芽分化创造了条件。
⑦改善根系生长环境，提高树体抗逆性能。结合秋季施肥、深翻土壤，能够优化土壤结构，改善土壤通透条件，利于根系呼吸生长，提高土壤蓄水保肥、防寒越冬能力。
⑧秋季是果树根系生长的旺盛期，此时施肥所造成受伤的细小树根能很快愈合，还能快速促发新根，从而增加吸收根数量，扩大营养元素的吸收面积，大大提高肥料的利用率。
秋施基肥的具体方法
1、施肥时期
一般来说，施肥适期在果树采果后至秋季落叶以前，眼下正当时，在这段时间内施基肥，宜早不宜迟。
果树采果后，施入基肥越早越有利于果树树势的恢复，有利于枝条和芽体充实，提高花芽的质量和数量。旺树和虚旺树可适当推迟，弱树或结果大年树应适当提前。
2、施用基肥的种类和数量
基肥种类通常以迟效性有机肥料为主，如腐殖质酸类、堆肥、厩肥、圈肥、粪肥、复合肥及绿肥、作物秸秆、杂草、枝叶等，并辅以速效化肥与中微量肥料，配合生物菌肥，做到迟效肥和速效肥的相互搭配互补。
在化肥中要氮、磷、钾肥相互配合，但不宜施入过多的速效氮肥，以防造成树枝梢徒长，引发冬梢，不利于果树贮藏营养的积累和花芽质量的提高。
结果树：每1kg果施农家肥2~2.5kg+平衡型复合肥2~2.5kg+中微量肥料3~4kg+生物菌肥5~8kg。
幼树：每株施用农家肥50~75kg+平衡型复合肥0.5~1.5kg+中微量肥料1~2kg+生物菌肥3~5kg。
3、施肥方法
生产上多结合深翻改土，采用环状沟施、放射状沟施、条沟施肥等方式。环状沟施法：在树冠垂直投影的外缘挖深宽各50cm的环状沟，把肥料和土混合均匀施人沟中，及时盖上封沟即可，此法多用于幼树。
放射状沟施法：以树干为中心，距树1m处开始，向外成放射状挖4~8条施肥沟，长达树冠内外50cm，沟深要求近树干处为15cm，向外逐渐深至50cm，此法适用于成年果树。
条沟施肥法：在树冠稍外位置的相对两面挖深宽各50cm左右的沟，沟长根据树冠大小而定，施肥注意逐年轮换，密植果园常采用此法。
4、注意事项
施用农家肥时，一定要腐熟！
施肥顺序是先施用有机肥、生物菌肥，回填表土后再施复合肥、中微量元素肥。
补水这个环节也得同步跟进，水肥结合更有助于提高肥效。
科学的冬灌可增加果树土壤含水量，利用树体放出的潜热和土壤水凝结热，不仅能提高果树抗寒能力，保证果树安全越冬，又能加快土壤有机肥的分解，提高土壤肥力。但是盲目的冬管也会起到相反的作用，所以一定要掌握以下冬管要点。
1.冬灌在果实采收后至土壤封冻前进行，但以5厘米土层内平均地温5℃、气温3℃时为最佳时期。
2.灌水量以灌水后的当天水分能全部渗入地下为宜。水渗至根系分布层，即幼树渗到20厘米～60厘米，成年树渗到70厘米～100厘米，土壤湿度保持在田间大持水量的60%～80%。
3.在水源充足、灌水设备齐全的果园，可以采用畦灌或环状沟灌法；在水源不足、条件差的果园可围绕树冠外围打起盘状土埂再灌水；有滴灌和喷灌条件的果园，采用滴灌和喷灌效果好。
4.灌水同时配合根施通和护树大将军一起使用，可产生强大的免疫组化抗体，能促进植物根系无限发达，能为植物营养元素导航而促使匹配输送。能诱导病毒集结，供护树大将军靶向消毒，抑制果树根部病毒传导式感染及叶片和果实，保养植株输导系统健康工作。
果树烂根死树的原因及解决方法
一、果树烂根死树的原因
1、长期化肥当家,果树首当其害。
30多年来长期施用二铵、尿素、硫酸钾、复合肥、复混肥等化学肥料,破坏了土壤,给果树造成很多灾难性的问题。
一是长期使用化肥,土壤中有机质严重匮乏,不少果园有机质下降到0.6%以下,有益生物菌失去生存环境,有害病菌繁衍成灾,根系受真菌的侵害,造成烂根死树。
二是因土壤中有机质严重匮乏,造成土壤板结,通气性不良,影响根系健壮生长。
三是长期化肥当家,造成土壤严重酸化,特别是砂石山地区锰中毒现象日趋严重。
四是长期氮肥过量,造成枝条徒长,大小年结果严重,树势虚旺而不壮,腐烂病严重。
五是长期重视大量元素,忽视中微量养分施用,土壤中中微量元素严重枯竭,生理病害严重,果品品质下降。
2、大量施用未经发酵腐熟的农家肥,造成烂根死树。
大量未经发酵腐熟的人、畜、禽粪直接施入果园土壤中,其携带的大量病菌、害虫、盐分等,都会对根系造成严重损伤,重者会造成烂根死树。为了省工、省力,采用穴施、沟施,挖沟(穴)少而小,把肥料填满穴、沟覆土,烧死根也是普遍现象。
3、长期放弃土壤管理,加剧了土壤板结。
果园长期不予整刨,春、夏灭草全部依靠灭草剂,只灭了杂草,而不能疏通土壤的通气性。致使活土层长期处于严重板结状态,而且把果树的根系引向地表层,既不抗旱,又不耐涝。雨后造成土壤通气不良,根系窒息而大量落叶。
4、树体贮存营养严重不足,是造成腐烂病成灾的主要原因。
正常加强管理的果园户,喷药保叶,夏季追肥,秋施基肥,一切管理到位,保持了树体贮存营养充足,冬、春腐烂病很少,座果率很高,幼果膨大很快,新梢粗壮,叶片厚大,黢黑发亮。放弃管理的果园户,夏季不追肥,秋季不施基肥,树体营养严重亏缺,造成腐烂病泛滥成灾,很多果树被刨掉。
幸存的一部分果树,开花满树干缩在树上,座住的小苹果寥寥无几,叶片黄色,小如洋槐叶。由此可见,秋施基肥,树体冬季贮存营养充足,既是保持树体健壮,抵御腐烂病侵染的关键,也是保证下一年果品高产优质的基础。因此,很多专家呼吁:秋施基肥是“金”,冬施基肥是“银”,春施基肥是“破铜烂铁”。
5、排水设施遭堵塞,排水不畅呈内涝。
过去,在果园内,树冠下高,大雨过后不积水。行间低,旱天能浇水,大雨过后能排水。果园地头设有排水沟,大雨过后顺利排水,一般不会积水成涝。近几十年,有的把地头排水沟填平,贪图多栽几棵果树,为三轮车出入方便,把排水沟填平。这些都造成果园内涝。
二、解决烂根死树的应对措施
1、转变施肥意识,走出化肥当家的误区。提倡施用农家肥；特别是施用优质的商品生物有机肥。氮、磷、钾如果不足,可用天脊牌硝基复合肥作补充；大力提倡利用果树落叶、杂草、秸秆粉碎后埋入地下,改善土壤的通气性。
农家肥包括人、畜、禽粪,一定要掺土沤积,充分发酵腐熟后施用。养殖场的鸡粪、猪粪、牛粪等因激素、火碱、食盐较多,一是掺土充分发酵腐熟后施用,二是果树不宜连年过量施用。
但应注意,一切用氯化铵、氯化钾生产的复合肥、复混肥、有机无机混合肥等含氯肥料,在果树上一定要禁用。
2、改善施肥方法,加强土壤管理。施用发酵腐熟的农家肥,要捣细撒匀,利用镢刨锨挖翻入土中,防止挖沟施肥过于集中烧伤根系。施用生物有机肥、复合肥,不管是环状或辐射状挖沟,一是辐射状挖沟要多(8-10条)；二是环状挖沟要长；三是深度要深及30厘米。使肥料广泛的接触果树的吸收根。撒上肥料与土充分掺匀后覆土,防止肥料成堆烧伤根系。
对土壤管理,要坚持每年春季进行一次整刨果园,既保持活土层通气性良好,又防止把根系引向地表层。春季、夏季要少用灭草剂,多利用四轮微耕机,及时通过松土灭草,保持表土层疏松通气良好。特别是遇到持续大雨,雨后要及时铧锄通气,防止根系窒息造成大量落叶。
3、秋季施足基肥,增加贮存营养。要充分认识果树冬季树体贮存营养充足,既是保证树体健壮的基础,又是保证下一年果品高产优质的关键。采收早的果树如大樱桃、杏、桃、李子、核桃、葡萄、早中熟梨、苹果等,在9月份要完成秋施基肥的任务。山楂、板栗及晚熟品种的苹果、梨、桃等果树,在10月份采收后,一定要抢时间施足基肥,墒情好时,入秋后也可以带果施基肥。
4、疏通排水系统,防止果园积水。在果园内通过整刨果园,主干周围加高15-20厘米形成垅背形,防止大雨过后树下积水。果树的行间整成低于树冠下15-20厘米的洼槽形,旱天能顺利浇水,大雨后能顺利排涝。
5、加强土壤改良,科学补栽幼树。烂根死亡的果树,如果下部属于粘重土壤,一定要挖大穴(1-1.2米深,1-1.5米见方),中、下部填表土、沙土和杂草、秸秆等有机物,创造一个疏松的活土层。凡是烂根死亡的果树,地下均残留很多有害病菌,补栽小果树,一是不易成活,二是即使成活生长也不旺。
十月苹果园管理
十月是苹果树秋稍停长、营养物质积累和花芽分化的重要时期，也是苹果晚熟品种成熟期及采收期，而近期我区持续降雨，气温走低，光照不足，果园病害加剧，因此，抓好以秋施基肥、果实管理、秋季修剪、适时采收、果园种草、叶面喷肥、病虫防治等为主的果园管理工作，对于提高果品产量和品质，促进花芽分化，控制病虫危害，夺取苹果丰产优质具有重要意义。
一是秋施基肥
秋季是果树根系的第三次生长高峰，根系吸收能力强，伤根易愈合，加之土壤墒情好，有利于肥料的吸收和利用。施肥一般在采果后进行，肥料以有机肥为主，化肥为辅。施用量为每生产1公斤果实施入2公斤优质腐熟有机肥（鸡粪、牛粪等），盛果期树每亩施肥量不少于5000公斤，混加尿素50公斤、二铵及硫酸钾各30公斤。
二是果实管理
套袋的果实，一般在采果前10-15天除袋，应选择阴天或多云天气除袋，晴天除袋应在上午9-12时，下午3-5时再除袋。除袋后，全园喷一次杀菌剂加钙肥，可选丙森锌600～700倍或甲基硫菌灵1000～1200倍，再加上钙肥，对黑红斑点有效。在行间带状铺反光膜，促使果面着色，同时将“贴果叶”和 “遮光叶”摘除，摘叶只剪除叶片，保留叶柄，一般摘叶量占全叶量的20%左右。
三是秋季修剪
疏除徒长枝、重叠枝、竞争枝以及背上的直立旺梢，打通光路，保证每个果实和叶片充分着光，促进花芽分化。
四是适时采收
当果实达到商品要求时就可分批采收，先上后下、先外后里，边采边分级，注意轻拿轻放，减少碰、压、划伤，采下的果实要保证采后24小时入库。
五是果园种草
抓住当前墒情好的有利时机，在行间种三叶草、黑麦草等，增加土壤有机质，改良土壤结构，改善果园小气候。
六是叶面喷肥
果实采收后，全园叶面喷1-2次3-5%的尿素溶液，可提高树体贮存营养，有利于来年的开花坐果。
七是病虫防治
秋季是腐烂病的第二个高发期，在增强树势的同时，及早刮除老翘皮，刮治腐烂病疤，及时涂抹25%金力士乳油、40%氟硅唑乳油、45%施纳宁水剂或菌立灭等
病虫害防治
虫害的防治苹果采收后，潜叶蛾、螨类、卷叶蛾等开始在枝干、粗皮裂缝中以蛹、卵或幼虫越冬。所以，在果实采收后，要剪除病虫枝，刮除树干粗皮，捆绑草把诱集越冬害虫，收集后集中烧毁，以减少来年害虫基数。苹果绵蚜、桃小食心虫、金龟子等入秋后会潜入根系周围的土壤中越冬，结合秋季施肥，深翻树盘，将地面的病叶、残果、杂草及在其中越冬的害虫翻入土壤深处，使其下年不能出土为害，同时将土壤中越冬的害虫翻出地面冻死。
十一月苹果园管理
管理要点：秋耕保墒、清洁果园、树干防护、冬灌保墒。
十一月果实已经采收完毕，天气逐渐变冷，苹果树开始落叶，但地面温度不是十分低，这时抓住有利时机，在早霜来临之前进行追施秋肥、秋耕保墒、清洁果园、树干防护以及冬灌保墒等工作，入库的果实还要进行分级、包装，入库贮藏等。
病害的防治苹果枝干病害主要包括轮纹病、腐烂病、干腐病等，是影响果树生长、果品质量提高的重要病害，主要在成年结果树上发生，管理措施差的幼龄结果树也有发生。从病害的发生规律看，最佳用药时间是11月中下旬。结合刮树皮，将病斑或病瘤刮除后涂药。
土肥水管理
秋施基肥在苹果采摘后进行，宜早不宜迟，而且施肥越早效果越好。秋施基肥可以补充苹果采摘后树体营养亏损，特别是结果多、树势弱的树及早熟品种，早施基肥显得更为重要。一般在9月初至落叶前进行。肥料以腐熟的有机肥为主，化肥为辅，做到改土与供养相结合，迟效与速效相结合。
叶面追肥实践证明，落叶前15天叶面喷施1%～1.5%尿素液可以延长叶片寿命，增强叶片功能，提高光合强度，促进叶片内养分向树体和根系的回流，从而提高树体内有机营养含量。
果园深翻一般在苹果采收后11月上旬进行。果园深翻可以增加土壤活土层厚度，改善通气条件，增加土壤中微生物的活动能力。而且通过深翻可以促发大量新根，提高根系活力，有利于养分和水分的吸收。
浇封冻水有灌溉条件的果园，封冻前应在树盘内灌水，满足冬春对水分需要；没有灌溉条件的果园，也要进行园地耕翻，保蓄水分，安全越冬。冬前灌水可以提高果树抵御严寒的能力，满足果树来年春季生长发育所需求的水分。水的比热大，可以保持土壤比较稳定的温度，防止冻害。时间宜在11月中旬，气温在-3℃～10℃时进行。
修剪需要拉枝的果树应在秋季进行，此时拉枝具有易拉、定型快、缓势效果好，以提高枝条成熟度，充实芽体饱满等的特点。拉枝要以非骨干枝开角为主，开张角度在80度左右，能有效缓和树势，促早结果。
树干防护树干套薄膜筒于苹果树落叶前，对当年秋季所栽植的幼龄苹果树干套薄膜筒防寒，以利于安全越冬。
树干束草有条件的苹果园，在幼龄苹果树落叶前，树干束草或麦草秸秆，不但有利于预防野兔等啃咬，而且有利于防寒越冬。
树干涂白苹果树落叶至土壤结冻前，配制涂白剂涂刷树干和主枝，可减少或避免果树日烧和冻害，消灭树干裂皮缝内的越冬害虫，同时具有防寒等作用。涂白剂的配制比例为：生石灰5～6公斤、食盐1公斤、水12.5公斤、粘合剂0.05公斤、动物油0.15公斤、石硫合剂原液0.5公斤。涂白剂的浓度以涂在树干上不往下流、不结疙瘩、能薄薄粘上一层为宜。